27
Еще раз о реакции вытекающей и втекающей струй
В сентября 1978 года в нашем журнале была опубликована статья В. Майера «Реакция вытекающей и втекающей струй». Редакция получила много открыток на нее.
Предлагаем вашему вниманию еще одну ту же тему. В ней расссказывает о том, как сделать прибор, называемый «морским жителем» или «картезианским водолазом», и как с его помощью наглядно продемонстрировать наличие реакции вытекающей струй и отсутствие реакции втекающей струй.
Возьмите стеклянную пробирку диаметром около 2 см, заполните ее водой приблизительно на 3/4 объема и закройте пробкой. В пробку вставьте две изогнутые трубочки, образующие сегнерово колесо. Трубочки можно изготовить самим, на
пример из пустых стержней для шариковой авторучки, слегака нагрева места изгиба.
Пробирку опустите вверх дом в высокой цилиндрической сосуд (скажем, в трехлитровую банку), целком заполненный водой (см. рисунок). Количество воды в пробирке отрегулирует так, чтобы пробирка плавала в сосуде. Удобнее всего лишнюю воду из пробирки выливать через одну из трубочки (сама пробирка при этом расположена горизонтально). Когда отрегулируется количество воды в пробирке, ответственное соуса затяните тонкой (но прочной) резиновой пленкой.
Тепер можно приступать непосредственно к опыту. Надавите пальцами на пленку, и вы увидите, что пробирка начинает опускаться, не вращаясь. Снимите пальцы с пленки — пробирка будет подниматься и при этом вращаться. Как это можно обьяснить?
Когда пробирка плавает, ее силаяжести уравновешена вытalkивающей силой. Если надавить на пленку, гидрорастительное давление в сосуде увеличится, а давление воздуха в пробирке остается прежним. Под действием разности давления через изогнутые трубочки будет входить в пробирку, объем воздуха над водой в пробирке будет уменьшаться, а давление — увеличивается. Поскольку количество воды в пробирке возрастет, увеличится ее силаяжести, а вытalkивающая сила не изменится. В результате пробирка начинает тоннуть, но вращается она не будет. Это явно свидетельствует об отсутствии реакции втекающей струй.
При снятьцах пальцев с пленки гидрорастительное давление в сосуде при этом избитыочного давления воздуха в пробирке часть воды из пробирки вытечет. Став легче, пробирка начинает всплывать, вращаясь при этом под действием реакции вытекающей струй.